秋季到来气温骤降，多吃一些肉类食品进补是很伏击的，而牛肉是一种养分丰富的食品，极端妥当秋季进补。牛肉富含高质地的卵白质、铁、锌和维生素B等养分物资。它不错提供肉体所需的能量，增强免疫力，促进肌肉滋长和竖立。此外，牛肉可温补气血，具有独有的暖胃和驱寒作用。
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白萝卜炖牛肉
【准备食材】：牛肉、萝卜、八角 1个、姜葱 适量、香菜 适量、蚝油 1勺、生抽 4勺、香叶 2片、桂皮 1片、草果 1个、老抽 1勺、盐 适量、
【详备作念法】：1、牛肉切成相宜大小块，把牛肉切成块放在净水里，放入3片姜、少量白酒煮出血沫，3分钟后，拿出来温水洗干净。再炖的时候就毋庸打沫了。
一个个小摊位为创业者带来了致富良机，也为各地经济增添了新的消费动能。一条温暖的街道，一群有趣的人，今年以来，充满烟火气的文创市集蓬勃发展，多元化的摊位既传播了潮流文化，又激发了消费潜力。
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2、冷油下冰糖，小火溶化，加入牛肉翻炒多几下，加入生抽、老抽、蚝油调味上色，然后加开水没过牛肉，水量一次性加足，半途不行加凉水。放入大料1颗，香叶2片，桂皮 1块，姜3片，葱段，料酒一勺。
3、水开后转小火慢炖，或者1小时牛肉软烂，心爱有嚼劲的一又友减少时间，白萝卜去皮切成滚刀块，放入白萝卜块不竭炖煮半个小时把握，萝卜块变软熟透即可。要是家中有砂锅炖会更好！
4、出锅前不错尝咸淡，之前少点盐，出锅之前不够再加点！撒上香菜即可。
牛肉软烂，萝卜甜丝丝的，秋冬季节吃这说念菜简直暖胃又可口，肉体倍儿棒不怕冷！
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